【聚焦亚冬会】    科技日报哈尔滨1月27日电 （记者朱虹 李丽云 练习生何睿）27日是2025年哈尔滨第九届亚冬会活动员村预开村的日子。作为亚冬会冰上名目活动员村，华旗饭馆当日迎来首批主人。    位于华旗饭馆4楼的活动员餐厅宽阔晶莹。为满意来自亚洲34个国度跟地域活动员的多元饮食需要，活动员餐厅将供给中式风味、西北亚风味、东亚风味、欧陆风味等多种特点美食，并按请求独自设破清真餐厅。华旗饭馆（活动员村）常务副主任马宁先容，这里可包容400人同时就餐，天天20小时不连续供给4餐。    固然，活动员村的厚味中少不了“尔滨”滋味。在这里，活动员们不只能够品味到锅包肉、小鸡炖蘑菇等隧道西南菜，还能品味到来自黑地皮存在醇喷鼻口感的年夜米、黄豆等。别的，年夜厨们还基于西南食材，应用奶汁焗、茄汁烩等西式烹调方法，为活动员带来味蕾上的全新休会。    为了保证餐饮保险，华旗饭馆特殊装置了一套保险可视化治理体系，经由过程年夜数据、云治理等技巧，保证厨房保险跟饮食保险。“当厨师分开着火的灶台超越15秒，厨房离火体系会堵截电源、水、燃气等，保障厨房更保险。”华旗饭馆行政总厨王钢先容，经由过程AI智能感知技巧，体系能够及时抓取不戴帽子、戴口罩的厨师，以及外来职员信息，停止及时报警提醒。即便有苍蝇、飞虫等进入厨房，也逃不外体系的“眼睛”，它会实时提示任务职员停止消杀。    活动员村的菜品留样采取智能留样柜，可主动称克重、记载时光、及时表现留样状况信息，并在留样48小时内停止及时监测。王钢先容，厨房监控已与市场羁系局联网，厨师操纵静态全程接收羁系，确保操纵标准。    别的，在留宿跟医疗方面，活动员村也到处彰显舒服性跟人道化。活动员村全部床铺均按2米长度计划，若活动员感到床短，还可经由过程加装床尾凳将床延伸至2.3米阁下。    活动员村诊所由56名医务职员构成，团队中不少大夫领有留学配景，他们将国际化视线跟进步的医学理念融入一样平常诊疗，为活动员停止医疗效劳。鉴于活动员高强度竞赛后急需抓紧规复，诊所还增设西医理疗名目，经由过程针灸、按摩、推拿等传统疗法，辅助活动员缓解疲惫，以更好状况欢迎后续竞赛。